Há alguns anos, seguindo o conceito tão em voga de “cozinha do terroir”, Yannick Alléno, chef do Le Meurice, criou no restaurante do hotel um menu que homenageia receitas e produtos característicos da Île de France, região onde Paris está situada. Batizou-o Terroir...

Mal cheguei da França, já segui pra São Paulo, onde passei os últimos dois dias. E cadê tempo pra começar a contar a vocês sobre tudo o que comi na capital francesa nas últimas semanas? Bem, como alguns amigos e leitores – de...